Каструля Yato низька з кришкою 12.9 л призначена для професійного використання на підприємствах громадського харчування. Вона ідеально підходить для приготування всіх видів їжі. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі 21/0, спеціально розробленої для використання в громадському харчуванні. Найважливішою перевагою каструль, виготовлених з цього типу сталі, є те, що вони проводять тепло на 30% ефективніше, ніж стандартні каструлі, виготовлені зі сталі 304.
Вони також характеризуються підвищеною стійкістю до механічних пошкоджень і впливу органічних кислот і миючих засобів. Тому їх можна мити в посудомийній машині і вони витримують інтенсивне чищення поверхні. Важливо, що каструлі зі сталі типу 21/0 не містять марганцю та нікелю, які є шкідливими для здоров'я людини. Феромагнітна вставка на дні дозволяє використовувати каструлі Yato на будь-яких типах плит.
