Сотейник Yato Professional з кришкою 5 л - це професійний посуд, призначений для використання на підприємствах громадського харчування. Yato Professional Kitchen Equipment - це серія, створена для шеф-кухарів, для яких якість виготовлення та довговічність виробів є найбільш важливими. Серія професійного кухонного обладнання виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі 21/0, яка забезпечує до 30% кращу теплопровідність порівняно з каструлями, виготовленими зі сталі 304.
Використання сталі 21/0 також робить каструлі більш стійкими до механічних пошкоджень та впливу кислот і миючих засобів, тому їх можна без проблем мити в посудомийній машині. Сталь 21/0 не впливає на смак і запах їжі, що готується, і не містить шкідливих для здоров'я людини елементів марганцю і нікелю. Усі каструлі серії Professional Kitchen Equipment мають капсульне дно, завдяки якому тепло рівномірно розподіляється по всій поверхні дна посуду, що підвищує ефективність використання тепла та ефективність приготування їжі.
Використання капсульного дна означає, що приготована їжа не пригорає так швидко, як у посуді зі звичайним дном. Феромагнітна вставка, що використовується у виробництві посуду, дозволяє використовувати каструлі Yato на будь-яких типах плит. Стінки і кришки каструль Yato виготовлені зі спеціальної товстої сталі, що забезпечує тривале збереження температури.
