🍂Przygotuj się na jesień – zniżki do -50% na sezonowe towary!
Kawa ziarnista Hard Beans Kenia AA Inoi Ndimi Fully Washed Filter 250 g (5903246832860) - obraz 1

Kawa ziarnista Hard Beans Kenia AA Inoi Ndimi Fully Washed Filter 250 g (5903246832860)

Kod:  543184010

Dostępny

62,52

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką : 66,33-6%
Gwarancja. Ustawa o ochronie praw konsumentów nie przewiduje zwrotu tego produktu odpowiedniej jakości.. 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 

Opis

Kawa ziarnista Kenia (Hard Beans)

Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty karmelizowanych cytrusów, granatów i żółtych grejpfrutów.

  • Kraj pochodzenia ziarna: Kenia

  • Region: Kirinyaga

  • Farma: Ndimi

  • Metoda obróbki: Fully Washed

  • Odmiana: SL 28, SL 34, Batian

  • Położenie upraw: 1650 - 1800 m n.p.m.

O farmie

Stacja obróbki Ndimi znajduje się u podnóża góry Kenia, tuż za miastem Kerugoya. Ta zachodnia część regionu Kirinyaga graniczy z Nyeri i charakteryzuje się jednymi z najbardziej żyznych gleb w kraju.

SL 28 i SL 34 to najbardziej klasyczne odmiany kawy z Kenii. Pochodzą od odmiany Bourbon i odpowiadają za owocowy i soczysty charakter kawy.

Po dostarczeniu wiśni kawowych do stacji obróbki są one ręcznie sortowane – niedojrzałe, uszkodzone przez owady oraz inne wadliwe owoce muszą zostać usunięte. Następnie wiśnie są pulpowane, a ziarna poddawane fermentacji w pergaminie przez noc. Po zakończeniu fermentacji pergamin jest myty i sortowany na klasy: P1, P2, P3 oraz P light. Suszenie trwa od 10 do 20 dni.

Przepis

  • Proporcje: 60 g kawy na 1 litr wody

  • Temperatura wody: 94°C

  • Mielenie: średnio-grube

  • Czas parzenia: 3:25-3:35 minut

Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę. Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

Specyfikacja

Rodzaj kawy
Całkowita waga
Gatunek kawy
Opakowanie kawy
Kraj pochodzenia zboża
  • Kenia
Stopień palenia
Składniki
  • 100% Arabika
Ilość opakowań w kartonie, szt
  • 1
Charakterystyka smaku
  • Owocowa
  • Słodycz
Warunki przechowywania
  • Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze nieprzekraczającej 20°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%, unikając bliskości silnych zapachów.
Kod producenta
  • 2101013910
Kraj rejestracji marki
  • Polska
Kraj producenta
EAN
  • 5903246832860
Producent
  • Hard Beans

Opinie i pytania

Brak opinii o produkcie

Podziel się swoją opinią jako pierwszy
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image
 
 
 
Image