Kamień dociskowy do kiszenia Kadax Helios ceramiczny 14 cm (5903699480045)

Nadaje się do kontaktu z żywnością – kamienie dociskowe Helios wykonane są z połączenia wysokiej jakości materiałów ceramicznych. Ich właściwości pozostają całkowicie bezpieczne w kontakcie z owocami i warzywami.

Starannie zaprojektowane kamienie podporowe posiadają okrągłe i półokrągłe otwory. Pozwala to na łatwe umieszczanie elementów w bębnie, aby zwiększyć ciężar kiszonki.

Estetyka – kamienie dociskowe Helios to ręcznie wykonane produkty o unikalnym wzornictwie. Ceramiczna powierzchnia pokryta jest grubą warstwą glazury, nadającej kamieniom intrygujący, brązowy, błyszczący odcień.

Kamienie marki Kadax, dopasowane do konkretnych modeli, dostępne są w czterech rozmiarach: o średnicy 23, 21, 17 i 14 centymetrów. Każdy kamień jest przeznaczony do konkretnego naczynia lub garnka z serii Helios i Athena.

Uproszczenie procesu kiszenia – podstawową funkcją kamieni jest zagęszczanie kiszonki, tak aby pozostawała ona pod powierzchnią soku w beczce. Dzięki temu proces zakwaszania przebiega jeszcze szybciej.

Kamień ciśnieniowy Helios to urządzenie do dociążania zawartości słoika lub naczynia fermentacyjnego. Jego podstawową funkcją jest utrzymanie sfermentowanej żywności poniżej poziomu soku wypełniającego wybrane naczynie. Dzięki właściwościom ceramiki, z której są wykonane, kamienie Helios pozostają całkowicie nienaruszone i bezpieczne w kontakcie z żywnością. Nie przenoszą one niepożądanych substancji do żywności, a pikle nie tracą cennych witamin.

Wybierając zestaw kamieni Helios, zwróć uwagę na rozmiary poszczególnych modeli. Dostępne są cztery rozmiary o średnicach odpowiednio 14, 17, 21 i 23 centymetrów. Jest to szczególnie ważne, ponieważ specjalne rozmiary są zaprojektowane dla konkretnych modeli naczyń i garnków z serii Helios i Athena. Dzięki okrągłym i półokrągłym otworom, samo umieszczenie kamieni w misie sprawia, że ​​czyszczenie jest niezwykle proste. Idealnie dopasowują się do średnicy naczynia, zapewniając maksymalną nośność.

Ręcznie wykonany kamień ryżowy Helios idealnie nadaje się do ceramicznych kąpieli ryżowych. Cała powierzchnia pokryta jest grubą warstwą szkliwa, nadając jej klasyczny, ciepły, brązowy kolor i intensywny, efektowny połysk, przypominający szklany talerz. Chcesz udoskonalić proces zakwaszania? A może zrobić domowy dżem? Ten zestaw dwóch kamieni od Kadax pokaże Ci, jak ważna jest odpowiednia waga!