Мед падевий Skoczylas 400 г (5903631208188)

Падевий мед, також відомий як «царський мед», має в кілька разів вищий вміст мікроелементів, ніж нектарний мед. Бджоли виробляють його із солодких виділень хвої та гілок дерев, надаючи йому темного кольору та злегка пряного аромату, а його смак посилюється легким натяком на гіркуватість.

Падевий мед багатий на ферменти, декстрини, антибіотичні речовини та мікроелементи, зокрема:

- залізо
- цинк
- мідь
- бор
- кальцій
- магній
- калій
- марганець
- молібден

Падевий мед може збагатити ваш раціон такими вітамінами, як B, A, C та K. Вміст глюкози в цьому меді вдвічі більший, ніж у фруктози, що робить його менш солодким, ніж нектарний мед. Порівняно з нектарними медами, падевий мед містить майже вдвічі більше азотистих сполук, таких як амінокислоти та ферменти. Він також відрізняється високим вмістом антоціанів, танінів та ефірних олій.

Мед є чудовим замінником цукру та може використовуватися для підсолоджування кави, чаю або десертів. Його також використовують як інгредієнт натуральної косметики, такої як мазі, маски та скраби.

Варто пам’ятати, що мед зберігає свої цінні властивості, якщо його додавати до їжі та напоїв за температури нижче 55°C (131°F).