Tomek
Tomek
Wyobraź sobie niedzielny poranek. Za oknem jest wietrznie i rześko, a Ty wydostajesz się spod kołdry i czujesz chłód mieszkania. Między nogami przymyka łaszący się kot, a Ty idziesz do kuchni, gdzie na blacie stoi Twój domowy ekspres do kawy. Wyciągasz ulubiony kubek i wybierasz odpowiedni program. Do kubka spływa gęsty, aromatyczny napój i całe wnętrze wypełnia się zapachem przytulnej kawiarni. Już pierwszy łyk dodaje Ci energii i rozgrzewa.
Marzysz o takich porankach? Są bliżej niż myślisz! Mimo że wydaje się, że ekspres do kawy to kosztowny produkt, nie musi być wcale wielkim wydatkiem. Na rynku dostępnych jest wiele propozycji zróżnicowanych pod kątem parametrów, typu oraz pomniejszych czynników. Zapewniamy, że do domu nie potrzebujesz wielkiego profesjonalnego ekspresu. Jesteśmy przekonani, że uda Ci się znaleźć satysfakcjonujący ekspres parzący pyszną kawę, który mieści się w Twoim budżecie.
Czytaj dalej, by dowiedzieć się, jakie elementy wziąć pod uwagę podczas zakupów. Poznaj rodzaje dostępnych ekspresów na rynku, ważne informacje na temat właściwości technicznych sprzętu oraz jakie marki są cenione przez użytkowników.
Kiedy zaglądasz do działu z ekspresami do kawy, na pewno dostajesz zawrotów głowy od różnych opcji i typów urządzeń. Nic dziwnego, to wewnętrznie zróżnicowana kategoria produktów! Jednak gdy opanujesz podstawy tematu, będzie Ci łatwiej dokonać ostatecznego wyboru do swojej kuchni. Poszczególne typy ekspresów parzą różną kawę, bo działają na odmienne sposoby.
Przenieśmy te różnice na metaforyczny ring. W jednym narożniku znajduje się klasyczna kawa parzona w filiżance, w drugim narożniku – kawiarka. Napoje, które uzyskasz, korzystając z obu technik, są kawą. Musisz jednak przyznać, że smakują zupełnie inaczej. Kawa parzona w filiżance jest gęsta, zawiera w sobie drobinki kawy, często jest gorzka i ekstremalnie mocna. Kawa z kawiarki również ma dużą moc, ale jest przy tym lżejsza w konsystencji i może mieć gorzkie lub kwaskowe nuty. To potwierdza tezę, że różne metody parzenia dają różne typy kawy. Kluczem jest odnaleźć swój ulubiony sposób przygotowywania naparu. Pomoże Ci w tym nasz poniższy poradnik, jak wybrać domowy ekspres do kawy.
Wiesz już, że wybór ekspresu do kawy wpływa na to, jaką kawę uda Ci się w nim zaparzyć. Na pewno łatwiej jest dokonać wyboru, jeśli kupujesz ekspres dla siebie, bo najlepiej znasz swoje preferencje. Sprawa nieco się komplikuje, gdy chcesz kupić ekspres jako prezent dla kobiety swojego życia czy jako upominek na parapetówkę dla znajomych. Dlatego przed zakupem zorientuj się w ulubionych kawowych smakach i wyborach w kawiarniach, by znaleźć odpowiedni ekspres. Co jest ważne podczas kupowania ekspresu do kawy?
Typ ekspresu,
Parametry techniczne,
Marka,
Cena.
Ekspres do kawy przelewowy Melitta Enjoy II Black 1017-02
Ekspresy do kawy możemy podzielić na kilka typów. Każdy z nich oferuje nieco inny efekt w postaci mocniejszej, bardziej skoncentrowanej lub słabszej kawy. Dostępne rodzaje urządzeń wykorzystują różne techniki parzenia. Poznaj popularne warianty:
Ekspresy ciśnieniowe automatyczne, czyli najpopularniejszy wybór wśród użytkowników ceniących sobie oszczędność czasu, wygodę i głęboki smak kawy. Nie wymagają wiedzy baristycznej ani szczególnych umiejętności. Najczęściej wybierają je osoby pijące kawy mleczne.
Ciśnieniowe ekspresy kolbowe – nie są w pełni zautomatyzowane, bo użytkownik musi sam załadować kolbę zmielonymi ziarnami i umieścić ją w specjalnym miejscu, gdzie z pomocą wysokiego ciśnienia ekspres wyciśnie napój. Takie ekspresy wymagają pewnych umiejętności, a często także wiedzy, bo przypominają profesjonalne ekspresy wykorzystywane w kawiarniach. Domowe wersje są zazwyczaj tańsze, mniejsze i mniej zaawansowane.
Ekspresy ciśnieniowe kapsułkowe – mniej profesjonalne, ale bardzo modne. Wykorzystują specjalne kapsułki, które pod ciśnieniem uwalniają kawę o wybranym smaku, intensywności i objętości. Modele tego typu są stosunkowo tanie, ale warto wiedzieć, że kapsułki są dość kosztowne w porównaniu do zwykłej kawy.
Ekspresy przelewowe są popularne ze względu na łatwość obsługi. Nie wymagają specjalistycznej wiedzy, są mało awaryjne, a czyszczenie jest proste i szybkie. Minusem jest brak możliwości przygotowania mlecznej kawy w dzbanku oraz często długi proces parzenia zawartości całego dzbanka.
Podsumowując ten wątek – ekspresy przelewowe są lubiane dzięki wygodzie czyszczenia. Warto jednak wiedzieć, że kawa przepuszczana przez filtr zwykle jest mało intensywna, co nie każdemu odpowiada. Ekspresy ciśnieniowe automatyczne są proste w obsłudze (często wystarczy tylko wcisnąć wybrany guzik), ale wymagają regularnego i starannego czyszczenia. Kawa zwykle jest mocna lub średnio mocna, a użytkownik ma małe pole do eksperymentów. Półautomatyczne ekspresy ciśnieniowe kolbowe są bardziej zaawansowane niż automaty, wymagają większej wiedzy i zaangażowania w parzenie kawy. Jednocześnie pozwalają na eksperymenty z efektem, czyli typem kawy, mocą itp. Z kolei ekspresy kapsułkowe dają wiele możliwości smakowych, ale są dość kosztowne w dłuższym użytkowaniu przez koszt kapsułek.
Wybór typu zależy więc od tego, czy masz podstawową wiedzę baristyczną, czy zależy Ci na parzeniu zabielanych kaw typu latte macchiato jednym kliknięciem oraz jaką moc kawy lubisz najbardziej.
Ekspres do kawy Delonghi Magnifica S ECAM 21.117.B
Parametry techniczne ekspresu do kawy są niezwykle ważne podczas wybierania swojego modelu. To od technicznych możliwości modelu urządzenia zależy smak kawy, intensywność oraz rodzaj napoju. Zwróć uwagę na takie elementy, jak:
Moc ekspresu – najprościej powiedzieć, że im jest wyższa, tym lepiej. Wszystko dlatego, że im wyższa moc, tym szybsza i efektywniejsza praca ekspresu.
Ciśnienie – podobnie, jak wyżej – im wyższe ciśnienie, tym intensywniejsza kawa. Jeśli cenisz sobie mocną kawę o głębokim smaku i aromacie, powinny interesować Cię ekspresy z wyższym ciśnieniem wyrażanym w barach. W przypadku ekspresów kolbowych zbyt niska moc może sprawiać, że kawa nie zostanie wystarczająco przeciśnięta przez kolbę. W efekcie kawy będzie mniej lub będzie niskiej jakości. Większość dostępnych ekspresów do użytku domowego ma ciśnienie wahające się między 9 a 15 barów i jest to wystarczające ciśnienie, by przygotować smaczny i aromatyczny napój.
Dostępne typy napojów – w ekspresach przelewowych możesz przyrządzić wyłącznie czarną kawę (tylko niektóre modele umożliwiają wybór intensywności). W ekspresach ciśnieniowych półautomatycznych zwykle znajduje się dysza do napojów mlecznych. W urządzeniach automatycznych zazwyczaj wybór napojów jest szeroki (od espresso, przez americano aż po flat white czy latte macchiato).
Metoda czyszczenia – szczególnie w pełni zautomatyzowane modele wymagają skomplikowanego czyszczenia. Należy wykonywać je starannie i regularnie, by zachować standard higieniczny. Półautomatyczne ekspresy kolbowe mają mniej elementów trudnych do wyczyszczenia, a najprostsze w utrzymaniu czystości są ekspresy przelewowe.
Wbudowany młynek – nie wszystkie ekspresy go posiadają. Wówczas musisz zaopatrzyć się w osobny młynek, by na bieżąco mielić kawę. Możesz też wykorzystać gotową mieloną, ona jednak nie daje takich głębokich wrażeń smakowych, jak świeżo mielona.
Wymiary – szczególnie ważne w nowoczesnych niewielkich kuchniach. Na szczęście jest wiele dostępnych na rynku ekspresów o kompaktowych wymiarach. Dzięki temu urządzenie zmieści się na blacie, a Ty będziesz mieć codziennie wygodny dostęp do kawy jak z kawiarni.
Ekspres do kawy Philips 2300 Series EP2336/40
Nie ocenia się książki po okładce, ale ekspres po marce można. Zdecydowanie warto zwracać uwagę na markę wymarzonego produktu. Są producenci, których urządzenia są znane na całym świecie i doceniane za jakość. Jakie marki ekspresów do kawy szczególnie polecamy?
Melitta – specjaliści od kawy parzonej metodą przelewową. Modele tej marki to urządzenia w niskich cenach (kupisz swój ekspres do 200 zł!) i zapewniające atrakcyjne doznania smakowe;
DeLonghi – jeśli chcesz w domu pić kawę jak w ulubionej kawiarni, wybierz ciśnieniowy ekspres automatyczny lub kolbowy właśnie tej włoskiej marki. W dobrej cenie upolujesz też model ciśnieniowy kapsułkowy, by pić smaczną smakową kawę każdego dnia.
Miłośnikom kawy kapsułkowej polecamy też produkty marki Krups. Są dostępne w atrakcyjnych cenach i cechuje je intrygujący design. Dzięki temu zakup nie obciąża portfela, a jednocześnie świetnie prezentuje się we wnętrzu kuchni.
Sprawdź też propozycje marki Philips. To głównie urządzenia przelewowe, ale także kapsułkowe, dzięki czemu szybko przyrządzisz ulubioną kawę.
Z bardziej luksusowych i profesjonalnych marek możemy wymienić m.in. markę Sage. To producent znakomitych ekspresów ciśnieniowych półautomatycznych.
Twój ekspres na Ciebie czeka. Musisz tylko określić budżet i konkretne potrzeby dotyczące urządzenia i samej kawy.
Które ekspres będzie Twój? Ciśnieniowy automatyczny, półautomatyczny kolbowy, przelewowy czy kapsułkowy? Każdy wybór jest dobry, bo jest Twój. Podczas zakupów kieruj się oczekiwanymi parametrami, renomą marki, a także założonym budżetem. Twój wymarzony ekspres do kawy jest zbyt drogi? Śledź promocje w sklepach, np. w Rozetka.pl, i zdobądź sprzęt marzeń znacznie taniej. Poranki z kubkiem pysznej kawy jak z kawiarni, ale we własnym przytulnym wnętrzu są dostępne dzięki zaledwie kilku kliknięciom!
Ekspres do kawy kapsułkowy Delonghi Nescafe Dolce Gusto Genio S Plus (EDG315.R)
Ekspres do kawy kapsułkowy Delonghi Nescafe Dolce Gusto Genio S Basic EDG226.W
Ekspres do kawy kapsułkowy Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo XS (KP1A31AS)
