Ніж сантоку 5five Simply Smart з бамбуковою ручкою — це японська версія ножа шеф-кухаря, який завдяки своєму універсальному дизайну виконує багато функцій — від нарізки та нарізання овочів до ріжучих робіт з м'ясом. Довге, характерно вигнуте лезо з гострим кінчиком дозволяє точно нарізати, філе та шинкувати, що робить цей ніж незамінним у кожній кухні.
Лезо ножа сантоку закріплене в ергономічній ручці, виготовленій з лакованого бамбукового дерева. Завдяки своїй довжині ручка забезпечує зручне захоплення ножа, що підвищує комфорт під час роботи. В лезі є отвори, які запобігають прилипанню нарізаних продуктів, таких як філе або тонкі шматки м'яса, до леза.
Цей ніж сантоку є меншим та легшим за традиційний ніж шеф-кухаря, що робить його більш зручним. Його довжина становить 30,5 см, що дозволяє зберігати його в спеціальній підставці для ножів або на магнітному тримачу. Завдяки ергономічному лезу ніж сантоку здобув визнання шеф-кухарів по всьому світу, а освоєння техніки нарізки за допомогою цього ножа дозволяє досягати чудових результатів під час приготування страв.
