Ніж Накірі Zwilling Gourmet 17 см призначений для чищення та нарізання всіх видів овочів. Завдяки широкому, надзвичайно гострому лезу з обох боків, він також підходить для подрібнення зелені і навіть для нарізання м'яса або риби товщиною до міліметра. Спеціально загартоване лезо довжиною 17 см точно викуване з цільного шматка сталі та загартоване за спеціальною технологією.
Це робить його стійким до корозії, пружним і гнучким. Рукоятка ергономічної форми з пластику, за яким легко доглядати, забезпечує безпечне використання. Велика вага ножа ідеально підходить навіть для початківців, щоб навчитися професійній нарізці, завдяки чому їжу можна нарізати за дуже короткий час. Ніж Nakiri універсальний, але його не слід використовувати для різання кісток або м'яса.