Ніж Shotoh Miyabi 4000FC 14 см — це запрошення відкрити для себе традиційне мистецтво виготовлення ножів. Ця надзвичайна лінія є поєднанням краси та гостроти, про що свідчить ніж Shotoh із лезом довжиною 14 см. Його двостороннє лезо ідеально підходить для подрібнення, чищення та чищення овочів і фруктів.
Лезо ножа виготовлено зі сталі FC61 подвійного загартування у «вогні та льоду», що характеризується високою твердістю та довговічністю навіть під час дуже інтенсивного використання. Його характерною особливістю є край Katana-Edge з виразним хамоном, створений за зразком японських мечів з високою гостротою та видатними ріжучими властивостями, що вважається ознакою абсолютної майстерності ремесла.
Ножі серії Miyabi 4000FC завдяки своїй восьмикутній ручці та хвостовику безпечно та зручно лежать у руці. Просочена, ідеально збалансована дерев’яна ручка Pakka гарантує безпечну роботу без зусиль і водночас виглядає елегантно завдяки мозаїчному штифту, характерному для всієї лінії.
