Ніж-тесак Китайський Zwilling Gourmet 18 см має велике, широке, прямокутне лезо з горизонтальною ріжучою кромкою, яке нагадує класичний тасак. Однак, на відміну від традиційних тасаків, що використовуються в основному для розрізання кісток, цей китайський варіант значно краще підходить для нарізання. Лезо тонке, а поверхня велика, що дозволяє професіоналам використовувати його для нарізання дрібних інгредієнтів до страв з воков або традиційних одногарнікових страв.
Окрім цього, ідеально збалансована ручка, виготовлена з пластика і прикрашена трьома класичними заклепками, забезпечує зручність і безпеку при використанні. Ніж виточений з одного шматка нержавіючої сталі найвищої якості. Лезо, загартоване за технологією Friodur, надає йому чудові ріжучі властивості та виняткову міцність. З цим легким китайським тасаком Zwilling можна приготувати різноманітні овочі та інші інгредієнти — незалежно від того, чи знаходиться він у руках аматорів, чи професіоналів.
