Форма для випікання Birkmann регульована 30 см виготовлена з нержавіючої сталі. Діаметр кільця можна регулювати в діапазоні від 18 до 30 см, висота форми - 10 см. Градуювання і ручки, прикріплені на зовнішній стороні кільця, дозволяють легко розширити форму до потрібного діаметра, а затискач утримує частини кільця. У формі можна випікати будь-які види тортів, просто встановіть форму на застелену папером для випічки або силіконовим килимком форму для випічки.
За допомогою регульованої форми можна, наприклад, приготувати кілька розмірів бісквітних коржів для багатоярусного торта. Вона також чудово підходить для тортів, покритих шоколадним мусом, або традиційних бісквітів з фруктами і желе. Регульовану форму можна щільно притиснути до бісквіта, щоб желе не витікало і залишалося тільки на верхівці торта.
