Nóż do owoców i warzyw Kyocera Bio 7.5 cm przeznaczony jest do mycia ręcznego. Jego białe ceramiczne (cyrkonowe) ostrze o długości 7,5 cm jest bardzo lekkie, elastyczne, niezwykle twarde i neutralne chemicznie. Co więcej, zachowa swoją ostrość przez bardzo długi czas. Idealny zarówno do profesjonalnej, jak i hobbystycznej kuchni, wygodnie leży w dłoni i pozwala łatwo i precyzyjnie kroić lub obierać ulubione owoce i warzywa.
Uwaga: noże ceramiczne nie powinny być używane na innych niż drewniane lub plastikowe deski do krojenia oraz do krojenia mięs z kośćmi, żywności zamrożonej, twardych serów, warzyw i owoców, gdyż może to skutkować uszkodzeniem klingi.