Кава в зернах Coffee Plant Etiopia Guji Filter 250 г (5904800242187)

Кава в зернах Coffee Plant Etiopia Guji Filter 250 г - це кавові зерна з Ефіопії, обсмажені компанією Coffee Plant з Польщі. Легке обсмаження, ідеально підходить для крапельних кавоварок, дріпперів, Chemex, AeroPress, French Press та інших методів приготування. Ви можете очікувати нотки червоного яблука, вишні та полуниці.

Ефіопія Гуджі заслуговує на місце в клубі. Клубі кави з регіону Гуджі, яка своєю славою іноді перевершує саму репутацію Ефіопії. Гуджі іноді вважають «міні-Геша» серед африканських кав. Не дивно, адже протягом багатьох років цей регіон асоціюється з багатством аромату, що виділяється на тлі інших зерен. Ефіопія Гуджі - це домінування солодкості, густоти, що є результатом обробки Natural, яка поєднує сили з свіжим африканським смаком. Багато полуниці, черешні, червоних фруктів. З'являється аромат червоного, солодкого яблука. Солодкість до кубічного ступеня. Все це поєднано в делікатному характері ефіопської кави. Соковитий, солодкий і фруктовий чайний профіль — це те, що поєднує аромат і смак в одне ціле.

Ефіопія Гуджі - це кава з обробкою Natural. Іноді дрібніше помел сприяє таким кавам, і фільтр не забивається, як у випадку з ефіопськими митими кавами. Екстракція - важливий елемент вилучення смаку з цього зерна. Тому використовуйте 18 г кави, помеленої на 20 кліках млинка Comandante. Залийте водою температурою 98°C відповідно до часу: 0:00 - 55 мл; 0:30 - 120 мл; 1:00 - 180 мл; 1:30 - 240 мл; 2:00 - 300 мл. Наприкінці обережно перемішайте.

Регіон Гуджі в Ефіопії є одним з найважливіших місць в історії кави, відомим своїми багатими традиціями вирощування та винятковими смаковими якостями. Розташований в південній частині країни, Гуджі є частиною більшого регіону Оромія і оточений мальовничими пейзажами, включаючи гори та зелені долини. Гуджі лежить на висоті від 1500 до 2200 метрів над рівнем моря, що сприяє вирощуванню високоякісної кави. Вона часто вирощується в агролісовій системі, де кавові кущі ростуть у затінку дерев. Такий метод не тільки сприяє біорізноманіттю, але й покращує якість зерен, захищаючи їх від прямого сонячного світла.

• Країна походження зерен: Ефіопія
• Метод обробки: Natural & Anaerobic
• Вид кави: Зернова Арабіка 100%
• Сорт: Ярц