Кава в зернах Hayb Kolumbia Espresso 250 г (5904844571595)

Кава в зернах Hayb Colombia Espresso 250 г

Високоякісна кава класу Specialty з Колумбії, обсмажена варшавською ростерією Hayb. Це зерно з регіону Каука (сорти Caturra та Castillo), вирощене на висоті 1700–2000 м малими фермерськими господарствами. Середній ступінь обсмаження ідеально підходить для еспресо та гейзерних кавоварок.

Кава вирізняється винятковим балансом солодкості та кислотності з шовковистим тілом. У смаку домінують ноти соковитого апельсина, абрикосового джему та молочної шоколаду. При охолодженні проявляються десертні відтінки та персик, а фініш залишається солодким і тривалим. У поєднанні з молоком кислотність зникає, поступаючись місцем нотам м'якого какао.

Рекомендації до заварювання:

• Помел: 70 мікрон (або 6-й клік на Comandante).

• Дозування: 18–18.5 г кави.

• Вихід (Yield): 34 г напою за 25 секунд.

• Країна походження: Колумбія.

• Регіон: Cauca.

• Якість: Specialty.

• Обробка: Washed (волога).

• Смаковий профіль: апельсин, абрикос, карамель, молочний шоколад.

Склад: 100% кава в зернах арабіка.
Вага нетто: 250 г