Кава в зернах Hard Beans Colombia Caturra The Journey Filter 250 г (5903246833416)

Кава Hard Beans Colombia Caturra The Journey – це унікально вишукані спеціальні кавові зерна з Колумбії, вирощені на фермі El Paseo, розташованій у регіоні Буесако у Наріньйо, на висоті приблизно 1800 метрів над рівнем моря. Обсмажена в Польщі компанією Hard Beans, вона виготовляється зі 100% зерен арабіки Caturra та вирізняється складним, точним напівпромитим процесом обробки. Цей процес включає аеробну ферментацію, а потім анаеробну ферментацію з додаванням молочнокислих бактерій та суміші цукрової тростини та маракуйї, що надає каві надзвичайної чистоти, глибини та багатовимірного смаку.

Легке обсмаження підкреслює високу солодкість, виразну, жваву кислотність та повне, насичене тіло. Солодкі нотки шоколаду та ванілі домінують у чашці, гармонійно поєднуючись із соковитою вишнею, червоним яблуком та свіжими цитрусовими акцентами. Профіль елегантний, збалансований та дуже складний, пропонуючи багатий сенсорний досвід від першого ковтка до тривалого, чистого післясмаку.

Ця кава чудово підходить для методів розливу, таких як Chemex, дрипер, AeroPress, кавоварка для крапельного приготування або френч-прес, де вона повністю розкриває свою структуру та ароматичну витонченість. Це чудовий варіант для тих, хто шукає високоякісну каву з сучасним профілем та виразним смаковим впливом завдяки передовій ферментації.