Staub Cocotte posiada wkład do gotowania na parze, który pozwala wykorzystać unoszącą się parę do jednoczesnego gotowania warzyw. Bez wkładu do gotowania na parze, kokilki można również używać jako formy do pieczenia i przygotowywać w niej pyszne dania mięsne lub warzywne z różnymi składnikami. Ciemnoniebieska kokilka ma okrągły kształt i średnicę 26 cm: jest wykonana z żeliwa z matową czarną emalią wewnątrz. Te dwa materiały sprawiają, że ta forma do pieczenia doskonale nadaje się do pieczenia i powolnego gotowania, ponieważ żeliwo bardzo dobrze przewodzi ciepło, a emalia wzmacnia naturalny smak potraw.
