Schmidt Zock'n'Roll to dynamiczna gra, w której kostki tańczą po stole, a gracze z niecierpliwością oczekują wyników. W stylu starego hazardzisty każdy z uczestników zastanawia się, czy powinien wyjść i zadowolić się niewielkim sukcesem, czy może lepiej pozostać i ryzykować, by nie odejść z pustymi rękami.
Jednakże, aby wygrać, trzeba mieć dobrą twarz pokerzysty. Trzy kostki, które każdy gracz trzyma w tajemnicy i których wynik może dodać do otwartych kostek, wprowadzają dodatkową niepewność i napięcie do gry. Gracze muszą dobrze ocenić swoje szanse i podejmować ryzykowne decyzje, a to zwiększa emocje i dynamikę rozgrywki.
Jeśli inni gracze wycofają się w pierwszych kilku rundach, ostatni gracz może zebrać wszystkie nagrody. Ta mechanika sprawia, że gra jest pełna zwrotów akcji i strategii, gdzie każdy ruch może przynieść duże nagrody lub prowadzić do porażki.