Pokrywka do sous-vide Zwilling Pro S 24 cm (71080-924-0)

Pokrywka do sous-vide Zwilling Pro S 24 cm to perfekcyjne uzupełnienie pochodzącego z linii Zwilling Enfinigy cyrkulatora. Specjalnie opracowana, posiada otwór idealnie pasujący do jego wymiarów. Dzięki temu natychmiast możesz cieszyć się tą pozornie skomplikowaną techniką gotowania nawet przy zamkniętym garnku. Pozwala to zaoszczędzić nawet o ok. 50% energii – gotowanie wymaga mniejszej ilości wody i ciepła.

Pokrywka do sous-vide chroni nie tylko Twój portfel i środowisko, ale też sam cyrkulator, który ze względu na mniejszą liczbę cykli ogrzewania jest zdecydowanie mniej obciążony. Ponadto, co niezwykle istotne podczas kilkugodzinnego gotowania, odparowuje znacznie mniej wody. W technice sous-vide ma to ogromne znaczenie, ponieważ poziom wody kąpieli wodnej nie może spaść poniżej pewnego minimum.

Pokrywka do gotowania sous-vide Zwilling Pro S wykonana została ze szlachetnej stali nierdzewnej 18/10. Jest prosta w pielęgnacji i bez obaw można ją myć w zmywarce. Na szczególną uwagę zasługuje również jej wielofunkcyjność: dzięki dołączonej sylikonowej wkładce, otwór można łatwo zamknąć, dzięki czemu pokrywka nada się do każdego garnka o średnicy 24 cm.