Sosjerka Staub z pokrywką szara 2.8 l umożliwia skuteczne, niezależne rozpryskiwanie żywności; specjalny kształt pokrywy zapewnia, że wilgoć nie wydostaje się z patelni. Dzięki czarnej matowej emalii nic wewnątrz patelni nie przypali się podczas duszenia i gotowania. Dodatkowe korzyści dla jeszcze większej przyjemności z gotowania obejmują łatwe czyszczenie, dłuższą żywotność oraz zwiększoną odporność na zarysowania i wysoką temperaturę.
Unikalne produkty w atrakcyjnych kolorach, wykonane metodą tradycyjnego odlewania z zastosowaniem innowacyjnej technologii emaliowania. Odpowiednie do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych. Żeliwo emaliowane to połączenie bogatego w węgiel żeliwa z emaliowaną powłoką, która składa się głównie ze szkła. Jest to jeden z tych materiałów, który bardzo dobrze zatrzymuje ciepło, powoli je przenosi i rozprowadza absolutnie równomiernie - na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych.
Emaliowane żeliwo zatrzymuje jednak również zimno. Wystarczy tylko schłodzić gotowe danie przed podaniem. Dzięki wysokiej jakości wykonania pokrywek kokilowych, podczas procesu gotowania wydziela się mniej kondensatu. Po 55 minutach gotowania, Staub Cocotte zawiera o 10% więcej wilgoci niż konkurencyjne produkty. System samonawilżania opiera się na uchwytach rozmieszczonych na całej powierzchni wewnętrznej pokrywy.
