Дуже велика поверхня для смаження та високі стінки роблять її достатньо великою, щоб вмістити тушковане м'ясо та інші великі порції їжі.
Надзвичайно високі стінки допомагають утримувати тепло для рівномірного смаження та чудового тушкування.
Також ідеально підходить для пасерування, тушкування та тушкування. І випікання - сковороду можна використовувати в духовці при температурі до 250°C.
