Bardzo duża powierzchnia smażenia i bardzo wysokie boki sprawiają, że jest wystarczająco duża, aby pomieścić gulasze i inne duże porcje jedzenia.
Bardzo wysokie ścianki pomagają zatrzymywać ciepło, zapewniając równomierne gotowanie i doskonałe duszenie.
Idealna również do smażenia, duszenia i gotowania na wolnym ogniu. Patelnia nadaje się również do pieczenia w piekarniku w temperaturze do 250°C.
