Nóż szefa kuchni Chroma Type 301 20 cm to luksusowy produkt charakteryzuje się niezwykłej ostrości ostrzem, które powstało z wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301. Nóż posiada ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10. Swoją ostrość noże z kolekcji Type 301 zawdzięczają japońskiej metodzie wykuwania. Dzięki niej przy odpowiednim użytkowaniu, konserwacji i prawidłowym przechowywaniu, zachowają swoje właściwości przez długie lata.
Uchwyt noża został zaprojektowany przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche - projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904 - przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem. Ma on bardzo charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że idealnie leży w dłoni. Uchwyt jest niezwykle efektownie połączony z ostrzem za pomocą metalowej „perły”, która jest elementem charakterystycznym kolekcji.
Co ciekawe ma ona za zadanie dbać o bezpieczeństwo użytkownika i optymalną kontrolę nad nożem. Nóż Type 301 dzięki precyzyjnej metodzie wykuwania i wysokiej jakości stali jest stosunkowo lekki, gdyż jak podkreśla producent nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.
