Kawa
bezkofeinowa Dallmayr Prodomo to umiejętnie zbilansowana mieszanka wysokiej jakości ziaren kawy uprawianych w Afryce, Azji oraz Ameryce Południowej i Środkowej. Ziarna kawy są zbierane ręcznie na małych górskich plantacjach. Są myte przy użyciu specjalnej technologii, która dodatkowo poprawia jakość kawy.
Sekret kawy
Prodomo polega na tym, że z roku na rok, od zbioru do zbioru, zachowuje się ten sam charakterystyczny bukiet smakowy, który tak bardzo kochają wielbiciele. Ziarna kawy są poddawane specjalnej obróbce w celu usunięcia kofeiny, a następnie delikatnie palone, aby wydobyć pełny smak kawy. Około 15 filiżanek kawy bezkofeinowej
Dallmayr Prodomo zawiera taką samą ilość kofeiny, jak jedna filiżanka kawy Dallmayr.Ziarna średnio palone.
Metody gotowania w: filiżance, francuskiej prasie, przelewowym ekspresie do kawy.
Skład: 100% arabika. Dallmayr
Gourmet House to rodzinna firma, która od 1700 roku kontynuuje tradycję wysokiej jakości. W swojej historii marka dostarczała produkty bezpośrednio na dwór królów Bawarii. Dallmayr jest obecnie dostawcą Bawarskiego Domu Królewskiego, a także jednym z najpopularniejszych obiektów w Monachium: tylko 2,8 miliona ludzi z Monachium iz całego świata odwiedza co roku dział kawy. Kawa jest jednym z 10 najlepszych markowych napojów i produktów spożywczych w Niemczech. W palarniach Dallmayr
Rocznie wypala się ponad 80 000 ton kawy, która jest sprzedawana na sklepowych półkach, a także dostarczana bezpośrednio do hoteli, barów i restauracji. Ponadto kawa jest aktywnie sprzedawana za pośrednictwem systemu vendingowego. Kawa
Dallmayr jest obecnie wysyłana do 46 krajów na całym świecie.
Charakterystyczne cechy produkcji
Dallmayr :
- Przygotowanie ziaren kawy do palenia przez mycie. Znaczenie tej metody polega na tym, że skórka, miąższ i gluten są usuwane z jagód kawy przed etapem suszenia ziaren kawy.
- Dallmayr nie stosuje metody High Yield.
- Pieczenie w małych ilościach.
- Delikatna technologia palenia gwarantuje niepowtarzalny smak kawy Dallmayr z pełnym zachowaniem aromatu od początku produkcji do gotowej filiżanki kawy.
Korzyści z kawy:
- Wiele mieszanek i metod gotowania dla najbardziej wymagających konsumentów.
- Dla miłośników kawy, którzy są wrażliwi na jej poszczególne składniki, specjaliści z kawiarni Dallmayr opracowali specjalną odmianę Prodomo, pozbawioną drażniących i gorzkich substancji, które są trudne do strawienia (np. wosk kawowy).
- Produkcja tylko w Niemczech.
- Wykorzystanie starych receptur do palenia kawy i sporządzania mieszanek kawowych.
- Stała kontrola na wszystkich etapach produkcji, co zapewnia zgodność ze standardami jakości kawy Dallmayr.
- Bez substancji zapachowych i dodatków.
- Gwarantowana prawdziwie niemiecka jakość.
