Ballarini jest jedną z największych firm w Europie pod względem wielkości produkcji i liderem innowacyjności, zarówno pod względem stosowanej technologii, jak i wzornictwa produkowanych naczyń kuchennych z powłoką nieprzywierającą. Ballarini utrzymuje silną pozycję na rynku masowym oraz w sektorze profesjonalnym.
Firma została założona przez Paolo Ballariniego w 1889 roku jako mały warsztat do produkcji naczyń metalowych. Do 1931 roku katalog Ballarini zawierał 2000 pozycji zastawy stołowej i przyborów kuchennych. W 1960 roku firma podjęła strategiczną decyzję o skoncentrowaniu swoich zasobów na naczyniach kuchennych z nieprzywierającą powłoką.
