Novadiet charakteryzuje się wysoką koncentracją składników aktywnych i wykazuje pełne działanie kardioprotekcyjne, potwierdzone w literaturze naukowej, związane z zawartością S-allilocysteiny (SAC). Sfermentowany czarny czosnek ma przede wszystkim działanie przeciwnadciśnieniowe, hipocholesterolemiczne, hipoglikemiczne i bardzo silne działanie antyoksydacyjne.
