Wspomaga ochronę i detoksykację wątroby oraz wspomaga prawidłowe trawienie. Główną funkcją ostropestu plamistego jest przyspieszenie produkcji płynu żółciowego, co pozwala zoptymalizować spalanie tłuszczu; w ten sposób można obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zapobiegać powstawaniu kamieni żółciowych i problemom ze stłuszczeniem wątroby.