Granero Azuki Biologico - Amarantus, obrany i wypestkowany. Sposób przygotowania: Przepłukać amarantus w zimnej wodzie kilka razy, aż woda będzie czysta. Dodać amarantus do rondla z wodą lub bulionem w proporcji 1:2. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut lub do momentu, aż amarantus będzie miękki. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw amarantus na 5 minut pod przykryciem.
Sposób użycia: Gotowy amarantus może być podawany jako dodatek do dań mięsnych, rybnych, drobiowych lub warzywnych. Może być również używany do przygotowywania sałatek, zup i płatków śniadaniowych. Dodatkowe informacje: Amarantus jest dobrym źródłem białka, żelaza, kwasu foliowego i błonnika. Zawiera więcej składników odżywczych niż inne zboża.
