Colt Express to dynamiczna gra planszowa, której akcja toczy się w świecie Dzikiego Zachodu. Gracze wcielają się w rolę włamywaczy, którzy planują i wykonują napad na pociąg, próbując zebrać jak najwięcej łupów.
Gra toczy się na trójwymiarowej planszy przedstawiającej pociąg, gdzie gracze wykonują swoje akcje. Podstawowym celem jest zdobycie jak największej liczby pieniędzy i cennych przedmiotów poprzez poszukiwanie ich w różnych wagonach.
Ciekawym elementem rozgrywki jest to, że akcje graczy wykonywane są jednocześnie, a następnie są odgrywane w kolejności, co powoduje, że planowanie strategii staje się kluczowym elementem gry. Gracze wykonują akcje takie jak przemieszczanie się, kradzieże, strzelanie do innych graczy czy też ukrywanie się przed ostrzałem.
Colt Express oferuje mieszankę strategii, interakcji między graczami oraz odrobinę chaosu, co sprawia, że każda rozgrywka jest pełna niespodzianek. Dodatkowo, element trójwymiarowej planszy pociągu dodaje do atmosfery gry i zapewnia wizualne wrażenia.