Набір для випікання піци AEG 3 шт (A9OZPS1)

Випікати. Нарізати. Подавати. Повний набір для приготування піци.

Набір для випікання піци від AEG полегшить досягнення кулінарної досконалості. Використовуйте міцний натуральний камінь для неперевершених результатів випікання. Перекладіть піцу з каменю на тарілку за допомогою дерев'яної лопатки. Перед подачею на стіл розріжте тісто на ідеальні шматочки за допомогою спеціального ножа з нержавіючої сталі.

Рівномірне нагрівання. Завжди ідеальний результат.

Міцний натуральний камінь швидко і рівномірно нагрівається до високої температури. Це забезпечує точне і рівномірне випікання піци. В результаті, як низ, так і начинка мають ідеальний смак і текстуру.

Рецепт тіста для піци від AEG:

Рецепт на 8 порцій тіста.

• 1 кг борошна;
• 4 чайні ложки солі;
• 1 кубик дріжджів;
• 100 мл води;
• 500 мл молока;
• 50 мл оливкової олії.

Змішайте борошно з сіллю та розчиніть дріжджі у воді. Змішайте всі інгредієнти і вимішуйте протягом 10 хвилин, поки тісто не стане м'яким і однорідним. Залишити тісто підніматися в накритій мисці - воно має збільшитися в об'ємі вдвічі. Розділіть тісто на вісім рівних частин, сформуйте з них кульки і залиште на деякий час "відпочивати". Час випікання може змінюватися залежно від товщини тіста та температури духовки. У рецепті оригінальної неаполітанської піци тісто має бути максимально тонким і випікатися 12-14 хвилин при температурі 250-280°C. Викладіть на тісто будь-які інгредієнти на ваш вибір. За допомогою лопатки для піци викладіть піцу на гарячий камінь (попередньо притрусіть лопатку борошном).