Patelnia Yato Professional Kitchen Equipment YG-00105 ze stali nierdzewnej 40 cm (5906083860591)

Patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej marki YATO to profesjonalne naczynie przeznaczone do pracy w gastronomii. Naczynie o średnicy 40 cm oraz pojemności 8,8 l. 

YATO Professional Kitchen Equipment to seria stworzona z myślą o najlepszych szefach kuchni, dla których najważniejsza jest jakość wykonania oraz trwałość produktów. 

Naczynia spod szyldu Professional Kitchen Equipment wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, która zapewnia aż o 30% lepsze przewodzenie ciepła w porównaniu do patelni wykonanych ze stali 304. Zastosowanie stali 21/0 sprawia również, że naczynia mają podwyższoną odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów i detergentów, dlatego bez problemu można myć je w zmywarkach. 

Stal 21/0 nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw oraz nie zawiera szkodliwych dla zdrowia ludzkiego pierwiastków: manganu i niklu.

Wszystkie patelnie z serii Professional Kitchen Equipment posiadają dna kapsułkowe, dzięki czemu ciepło rozprowadzane jest równomiernie po całej powierzchni spodu naczynia, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Zastosowanie dna typu kapsułkowego sprawia, że gotowane potrawy nie przypalają się tak szybko, jak w naczyniach wyposażonych w zwyczajne dno. 

Wkładka ferromagnetyczna użyta przy produkcji naczyń pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Boczne ściany patelni YATO wykonane są ze specjalistycznej grubej stali, która zapewnia długotrwałe utrzymywanie temperatury.