Конусне борошно El Granero Integral Bio має багато переваг для організму, оскільки воно дуже багате слизом, типом розчинної клітковини. Крім того, слиз має ситний ефект і допомагає уповільнити надходження холестерину і глюкози в кров, тому ріжкове дерево може бути дуже підходящою їжею для людей з гіперхолестеринемією та резистентністю до інсуліну.
Він багатий розчинною клітковиною, яка полегшує травлення. Він дуже багатий дубильними речовинами, сильним природним антиоксидантом. Це сильний антисептик, протиалергічний і природний антибактеріальний засіб. Збагачений білком і містить необхідні вітаміни, він також містить антиоксиданти та дубильні речовини, що містять галову кислоту.
Борошно можна використовувати як замінник какао у виробництві шоколаду, смачних десертів, як добавку до рослинних напоїв, для намазування або додавання в тістечка.
Харчова цінність 100 г:
Енергетична цінність 1528,84 кДж / 354,72 ккал;
Жири 4 г:
- в тому числі насичені 1 г;
Вуглеводи 84,26 г:
- у тому числі цукру 38,14 г;
Клітковина 18,9 г;
Білки 4,87 г;
Сіль 0,0068 г
