Гречане борошно El Granero Integral Bio - це органічне борошно, виготовлене з цільних зерен гречки.
Властивості борошна:
- багате рослинним білком і високим вмістом амінокислот лізину і метіоніну;
- Містить велику кількість клітковини, а також вітамін B3, який допомагає нам з енергетичним обміном і зменшує втому;
- Має протизапальні та антибактеріальні властивості;
- Не містить хімічних речовин;
- Містить необхідні вітаміни і мінерали;
- Підходить для веганів і вегетаріанців.
Біогречане борошно забезпечує хрустку текстуру, якої не може отримати інше борошно, ідеально підходить для печива та млинців. Також він ідеально підходить для приготування каш. У суміші з іншим борошном його також можна використовувати для випічки хліба.
Харчова цінність 100 г:
Енергетична цінність 1482 кДж / 350 ккал;
Жирів 3,2 г:
- в тому числі насичених 0,66 г;
Вуглеводи 65,9 г
- у тому числі цукру 1,16 г
Клітковина 3 г;
Білки 12,9 г;
Сіль 0,0006 г
