Nuty głowy tworzą wierzchnią warstwę zapachu. Są to aromaty, które czujemy jako pierwsze zaraz po rozpyleniu perfum. Ich głównym celem jest uwolnienie początkowego zapachu, tworząc pierwsze wrażenie. Następnie płynnie przechodzą do kolejnej części zapachu. Nuty górne składają się zazwyczaj z lżejszych i mniejszych cząsteczek zapachowych - szybko ulatniają się, utrzymując się do kilku minut.
Nuty pośrednie między zapachami - nuty serca
Nazywane również nutami środkowymi. Są one odpowiedzialne za zachowanie części zapachu nut górnych, a także wprowadzenie nowych zapachów. Nuty serca działają również jako pośrednik dla nut bazy. są one łączone z innymi aromatami. Stosowane są tu głównie zapachy o średniej lotności, w tym nuty korzenne, kwiatowe i zielone. Nuty serca pojawiają się, gdy nuty górne zaczynają zanikać i pozostają widoczne przez cały czas trwania zapachu.
Decydujące dla charakteru całego zapachu - nuty bazy
Wraz z nutami serca, nuty bazy stanowią podstawę zapachu. Pomagają wzmocnić bardziej lekkie, mniej wyczuwalne nuty, jednocześnie dodając artyzmu i głębi całemu zapachowi. Ze względu na to, że stanowią podstawę perfum, nuty bazy są bardzo trwałe, bogate i ciężkie. Współpracują z nutami środkowymi, tworząc ogólny zapach. Ponieważ nuty bazy wnikają w skórę, ich zapach utrzymuje się najdłużej.