Bulgur gruby Biogra Bio to wysokiej jakości produkt, który również jest zrobiony z prażonych i rozdrobnionych ziaren pszenicy durum. Jest podobny do bulguru fino, jednak posiada nieco większe ziarna, co wpływa na jego konsystencję i czas gotowania.
Podobnie jak w przypadku bulguru fino, bulgur gruby jest bogatym źródłem błonnika, białka roślinnego, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak żelazo, magnez i cynk. Ma podobny delikatny orzechowy smak i może być wykorzystywany w różnorodnych daniach kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
Produkty marki Biogra Bio są zazwyczaj wytworzone zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa, co oznacza, że bulgur gruby jest produktem naturalnym, bez dodatków sztucznych i uprawianym bez pestycydów czy nawozów chemicznych.
Bulgur gruby jest doskonałym składnikiem do przygotowywania dań, takich jak pilaw, sałatki, dania z warzywami, farsze do potraw mięsnych czy wegetariańskich. Jego większe ziarna nadają potrawom bardziej wyrazisty i chrupiący smak, co sprawia, że jest ceniony w kuchni jako zdrowa alternatywa dla innych zbóż.