Czarny ryż Granero Bio to odmiana ryżu o charakterystycznym, ciemnym zabarwieniu i wyjątkowych właściwościach odżywczych. Jest bogaty w składniki odżywcze i często ceniony ze względu na swoje walory zdrowotne.
Ryż ten zawiera więcej błonnika, minerałów i przeciwutleniaczy niż tradycyjny biały ryż, głównie dzięki zachowanej otoczce zewnętrznej, zwanej kleikiem . Ta otoczka jest źródłem wielu cennych składników odżywczych, które często są usuwane podczas procesu polerowania ryżu, prowadzącego do uzyskania białego ryżu.
Produkty marki Granero Bio zazwyczaj są tworzone zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa, co oznacza, że ryż jest uprawiany bez użycia sztucznych pestycydów, herbicydów czy nawozów chemicznych. Jest to naturalny produkt, który zachowuje swoje wartości odżywcze i jest bardziej zbliżony do naturalnego stanu rośliny.
Czarny ryż jest ceniony za swoje właściwości zdrowotne, takie jak korzystny wpływ na zdrowie układu pokarmowego, bogactwo w antyoksydanty, a także jego zdolność do regulacji poziomu cukru we krwi. Może być stosowany w różnych przepisach kulinarnych, od dań głównych po sałatki czy desery, jako alternatywa dla innych odmian ryżu ze względu na swoje walory smakowe i odżywcze.
