Biogra Bio Harina Integral to mąka z pełnego ziarna orkiszu. Jest bogata w błonnik, białko i witaminy. Nadaje się do pieczenia chleba, bułek, ciast i innych wypieków. Mąka ta jest dostępna w sklepach ze zdrową żywnością.
Oto niektóre z zalet mąki orkiszowej:
- Bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
- Zawiera białko, które jest niezbędne do budowy i naprawy mięśni.
- Jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, żelazo, magnez i fosfor.
Mąka orkiszowa ma ciemny kolor i charakterystyczny orzechowy smak. Jest gęstsza i bardziej wilgotna niż mąka pszenna, dlatego nadaje się do pieczenia chleba i bułek. Może być również używana do pieczenia ciast, naleśników i innych wypieków.
Spelt wheat* 100% (Triticum spelta)
* From organic farming