Abbey & Mayor wprowadza nowe płytki, nowe przedmioty i nowe zasady do Carcassonne. W grze dostępne są trzy nowe rodzaje kafelków, 6 kafelków opata i 12 kafelków krajobrazu.
Abbey & Mayor zawiera trzy rodzaje elementów: powóz, burmistrza i stodołę.
Burmistrz jest umieszczany w miastach i odpowiada na niego tylu ludzi, ile tarcz znajduje się w mieście.
Powóz umieszcza się na drogach, w miastach i klasztorach, a gdy coś jest budowane, powóz może swobodnie przetoczyć się na coś w pobliżu.
Stodoła pozwala graczom natychmiast zdobywać punkty za pola.
Płytki opactw są rodzajem jokerów, z których każdy gracz ma jeden i może je umieścić na planszy, aby zamknąć luki. Pełnią one również funkcję klasztorów.
Zasady są napisane w języku duńskim i nie ma żadnego tekstu w materiałach do gry.
Uwaga: Dodatki do gry Carcassonne są ponumerowane. Oznacza to jedynie kolejność, w jakiej zostały opublikowane, a nie kolejność, w jakiej powinny być używane.